Você sabia que o ramo de franquias alimentícias é um dos setores que lideram a corrida pela recuperação econômica mesmo durante a pandemia da Covid-19?
Cada nicho de mercado oferece possibilidades de crescimento acelerado, mas quem quer empreender no ramo da gastronomia deve ter em mente que sua trajetória não será fácil. Como todo negócio, o começo envolve muitas turbulências e desafios que só quem tem estômago e força de vontade consegue superar, incluindo questões ligadas a equipe, operação, logística e finanças.
Para te ajudar a trilhar esse caminho melhor preparado, confira cinco dicas de como empreender no mercado de gastronomia:
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