No Dia Internacional da Cerveja, comemorado nesta sexta-feira (6), a Ambev está lançando um concurso nacional para encontrar o novo escritor cervejeiro do país. A iniciativa literária, realizada pela Academia da Cerveja, escola de conhecimento e cultura cervejeira da empresa, em parceria com a Editora Krater, se destina a estudantes maiores de idade, professores, acadêmicos, sommeliers e entusiastas da bebida.
Os interessados terão até o dia 30 de novembro para se inscrever no Edital da Nova Publicação Cervejeira e concorrer à chance de ter seu projeto literário inédito sobre cerveja transformado em livro, após passar por fases de voto popular e avaliação de jurados. Para participar, é necessário preencher, gratuitamente, a ficha de inscrição pelo site da iniciativa, incluindo título, sumário e a obra completa ou um trecho com número de caracteres mínimo. O conteúdo proposto deve ser inédito e não há limite de subscrição de material por candidato.
O vencedor contará, inicialmente, com pelo menos mil exemplares de sua obra impressos, além do adiantamento de royalties no valor de R$ 5 mil.
A expectativa é que o projeto estimule o desenvolvimento e reconhecimento de talentos nas pesquisas nacionais sobre ingredientes, manejo de plantações, processos produtivos e estilos cervejeiros, democratizando e fomentando o conhecimento brasileiro sobre a ciência por trás da bebida.
“Temos grandes especialistas em cerveja aqui no Brasil, e o histórico da Editora Krater mostra que há uma enorme demanda por referências bibliográficas de qualidade sobre o assunto. Desde o início, sempre tivemos a intenção de não apenas traduzir obras estrangeiras, mas também de fomentar autores nacionais”, afirma Diego Masiero, cofundador da Krater, em comunicado.
“Estamos muito animados em apoiar um projeto que empodera talentos no Brasil, ao lado de uma empresa que é referência em educação cervejeira para todo beer lover”, destaca Alexandre Esber, professor, mestre-cervejeiro e gerente da Academia da Cerveja. “Desde a criação da Academia da Cerveja, vemos o quanto a ciência por trás da cerveja interessa o brasileiro. E é indiscutível quantos talentos nós vemos nascer todos os dias, seja com o estudo de uma nova técnica de cultivo, a defesa de um novo estilo de cerveja brasileiro, ou pesquisas sobre uma nova levedura. Assuntos que merecem ser registrados para ampliar e compor a nossa literatura, que ainda engatinha”, avalia.